เจอเมนูนี้บอกเลยเจริญพุง หมูทอดคั่วเค็มหวานกับข้าวสวยร้อนๆพร้อมเสิร์ฟ
เราจะใช้หมูส่วนสันคอจะเป็นเนื้อแทรกมัน หั่นเป็นชิ้นยาวๆ หมักด้วยซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส แป้งทอดกรอบ น้ำเปล่า และพริกไทย ขยำให้เข้ากัน แล้วหมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที เราใช้กล่องแก้วถนอมอาหารสูญญากาศ ปิดสนิท มิดชิดของ Superlock_micronware จากร้าน Homeyselect
ในส่วนของซอสหวานเราจะปรุงด้วย
* น้ำตาลมะพร้าว
* ซีอิ๊วขาว
* ซอสหอยนางรม
เปิดไฟกลางค่อนเบา เคี่ยวส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเอาหมูทอดลงไปคลุกให้เข้ากัน แค่นี้ก็เสร็จพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ แต่เราจะเพิ่มความอร่อยเพิ่มรสด้วยพริกสด เผ็ด หวาน เค็ม ลงตัวสุดๆ
