น้ำยาป่าปลากระป๋องตีนไก่

ขั้นตอนง่ายๆ รับรองสูตรนี้แซ่บมากกกก👍🏻🔥

ขั้นตอนการทํา

1.ตั้งหม้อใส่น้ำ ต้มจนเดือด นำพริกแห้งพริกขี้หนู ตะไคร้ ข่า กระชาย หอมแดง กระเทียม ต้มให้สุกประมาณ 20 นาที จากนั้นช้อนส่วนของเครื่องแกงขึ้นมาพักไว้ และนำตีนไก่ใส่ลงไป ตุ๋นไปเรื่อยๆด้วยไฟเบา จนตีนไก่เปื่อย

2.นำส่วนของเครื่องแกงที่พักไว้มาตำให้ละเอียด และนำส่วนของเนื้อปลากระป๋องมาตำให้เข้ากันกับเครื่องแกง แล้วใส่ลงในหม้อที่ตุ๋นตีนไก่

3.เมื่อตุ๋นตีนไก่จนเปื่อยแล้ว นำน้ำซอสปลากระป๋องเทลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา ใส่ต้นหอม ใบมะกรูด ผักชีลาว รอให้เดือดสักพัก

4.ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟค่าาา

#แจกสูตร #น้ำยาป่า #น้ำยาป่าตีนไก่ปลากระป๋อง #เมนูเด็ด