เราใช้ตัวทาร์ตแบบสำเร็จรูปนะคับ 🥧
สูตรอาหาร
🍋วัตถุดิบ-ส่วนผสม:
ตัวครีมเลม่อน
– ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์1)
– ไข่แดง 2ฟอง (เบอร์1)
– น้ำตาลทราย 70 กรัม
– เปลือกเลม่อน 2 ผล
– น้ำเลม่อน 80 ml.
– เนยสดเค็ม 150 กรัม
– ใบไทม์ (ตกแต่ง)
– ผลเลม่อน (ตกแต่ง)
🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: หม้อ ตะกร้อ ที่ขูดผิวเลม่อน
🍳ขั้นตอนการทำ:
1. ขูดผิวเลม่อน เตรียมไว้
2. คั้นน้ำเลม่อน เตรียมไว้
3. นำน้ำตาล กับ ผิวเลม่อน มาผสมกัน คนให้เข้ากันก่อน หลังจากนั้น ใส่ไข่ลงไป ตีให้เข้ากัน
4. ใส่น้ำเลม่อน ผสมให้เข้ากัน นำไปตั้งไฟอ่อนๆ คนจะข้นเดือดนิดๆ ปิดแก๊ส ใส่เนยเค็ม คนให้เนยละลาย รออุ่น
5. เทใส่แป้งทาร์ต ตกแต่ง แช่ตู้เย็น 3ชม. ขึ้นไป หรือ แช่ข้ามคืน
⭐️ความพอใจ: 🌟🌟🌟🌟🌟
#เลม่อนทาร์ต #ทาร์ตเลม่อน
