#แชร์สูตร #ซอสผัดกระเพรา ทำตามได้ง่ายๆ 🍛🫙
🍳วัตถุดิบ-ส่วนผสม:
พริกแห้ง+พริกสด ตามใจชอบ 🌶️
กระเทียมตามใจชอบ 🧄
ใบกะเพราตามใจชอบ 🌱
ซอยหอย 450 ml
น้ำตาล 11 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
รสดี 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช ใช้ในการผัดพริกกระเทียม
น้ำเปล่า 12 ช้อนโต๊ะเพิ่มลดได้นะคะ
ชูรส 1 ช้อนชา (ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่นะคะ แต่เราชอบขอใส่นิดนึง🤣)
ปล.สูตรนี้ทำได้หลายครั้งมากๆค่ะ เพราะได้เป็นโหลเลยยย
🍳ขั้นตอนการทำ:
ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วนำพริกกับกระเทียมลงไปผัดให้เกิดกลิ่นหอม จากนั้นใส่เครื่องปรุงทั้งหมดที่เตรียมไว้เคี้ยวสักแปปชิมรสชาติเพิ่มลดได้ตามใจเมื่อได้รสชาติที่ถูกใจใส่ใบกะเพราผัดนิดนึงพอใบกะเพราได้ที่ปิดไฟตักใส่โหลแก้วนำเข้าตู้เย็นตอนจะกินนำเนื้อสัตว์ที่เราจะใช้มาทำให้สุกแล้วใส่ซอสที่เราทำไว้คลุกๆเป็นอันเสร็จง่ายๆมาก ไว้ไปลองทำกันดูนะคะ ☺️
