วันนี้เสนอเมนู 🥚#ไข่กระทะ ทรงเครื่อง
หรืออีกชื่อ #ไข่กระทะถ้วยฟรอย 🍳
เมนูโปรดของใครหลายคน เพราะทานง่าย อร่อย และได้ประโยชน์เยอะ💪🏻
นวลจะมาแจกสูตร ไม่ลับ❗️(สูตรที่นวลทำข าย เลย)
ให้ทุกคนได้ลองทำกันค่ะ จะทำทานเอง หรือสร้างรายได้ ก็ปังมากๆค่ะ
👩🍳 สิ่งที่เราต้องเตรียม (หาง่ายๆทั่วไปเลย)
🔸ไข่ไก่สด ขนาดตามชอบ (นวลใช้ No1)
🔸หมูบด หรือไก่บด
🔸ปูอัดแบนโตะ(เพราะเนื้อจะเน้น และมีความหอมกว่า)
🔸หมูยอ (นวลของใช้ศรีเชียงใหม่จร้า)
🔸กุญเชียง( แล้วแต่เราชอบ จะเป็นกุญเชียง หมู ปลา ไก่ กุ้ง ได้เลยนะคะ)
🔸ธัญพืช 3 สี 🌽🥕🫘
🔸ไส้กรอกแฟรงค์ 🌭🌭หนังกรอบรมควันก็ดี
🔸เนยจืด(ไว้สำหรับทาถาดฟรอยล์ เพื่อไม่ให้ไข่ติด และช่วยเพิ่มความหอมด้วยคะ)
……………🔻🔻🔻🔻……………..
เมื่อ เราเตรียมวัตถุดิบครบถ้วนแล้ว ต่อไปก็คือ 👇
การเตรียม Topping แต่งหน้า🍳
1️⃣ นำหมูบด/ไก่บด คั่วไฟกลางปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว ซอสหอย เติมน้ำตาล ชิมรสชาติตามใจชอบ สุกแล้ว ตักพักไว้ค่ะ
2️⃣นำ ปูอัด กุญเชียง หมูยอ ไส้กรอกแฟรงค์ หั่นเป็น วงๆ หรือแผ่นๆ แล้วแต่ไอเดียได้เลยค่ะ
3️⃣นำธัญพืช 3 สี ต้มหรือนึ่งให้สุก ตักพักไว้ให้เย็น
เมื่อทุกอย่างพร้อม เราก็นำ เนยทาบางๆลงบนถ้วยฟรอยล์ แล้วตอกไข่ไก่สด 1 ฟอง ลงถ้วยฟรอยล์ที่เราเตรียมไว้
🗣️แนะนำเพิ่มเติม: ถ้วยฟรอยล์ทุกใบ นวลแนะนำให้ทาเนยจืดก่อนตอกไข่ไก่ลงไป เพื่อเพิ่มความหอม และช่วยให้ไข่ไม่ติดถ้วยเวลาเราตักทานนะคะ
4️⃣ นำถ้วยฟรอยล์ที่ตอกไข่ใส่เเล้ว ไปนึ่ง ในหม้อนึ่ง ประมาณ 10 นาที จนไข่ขาวเริ่มสุก
5️⃣.เปิดฝาหม้อนึ่ง ออก แล้วเราก็นำ Topping ที่เตรียมไว้ทั้งหมด มาวางตกแต่ง ไข่กระทะของเราได้เลย
6️⃣เมื่อแต่งหน้าไข่เรียบร้อย ปิดฝาหม้อนึ่งทิ้งไว้ สัก 2 นาที แค่นี้ก็พร้อมเสริฟ ไข่กระทะทรงเครื่องหน้าแน่ๆตามภาพแล้วค๊าาาา
เป็น#เมนูง่ายๆ #อาหารเช้าง่ายๆ ที่ทานคู่ ชา ☕️กา แฟ ก็ฟินมากๆค่ะ หรือบางคน จะทานคู่กับ ซอสมะเขือเทศ🍅 ซอสแม็กกี้ ก็ลงตัวสุดๆ
เพื่อน ๆลองนำไปทำกันดูน๊า ง่ายมากๆ อยู่ที่ไหนก็ทำได้
หรือหากใครจะนำไปปรับเป็นอาชีพก็ยินดีน๊าาา เพราะนวลก็ทำส่งที่ทำงานตอนเช้าๆเหมือนกัน
ถ้วยนี้ ….อิ่มสบายท้อง เพียง 45 ฿ ค๊าา (ที่ทำงานชอบทานกันมากๆเลย)🥰
ใครที่อ่านมาจนจบ นวลขอบคุณมากๆ อย่าลืมกด💚 กดติดตามนวลไว้น๊าาา เดี่ยวจะ มา #แชร์ไอเดีย #แชร์ทริค การทำอาหารเรื่อยๆค่ะ🙏🏻
