ทอดยังไง

ทุกคนมาลองทำกันครับ

1. ไข่ไก่ 4 ฟอง

2.ปรุงรส ใส่แค่ผงปรุงรส

3.ตีไขให้เกิดฟองอากาศเยอะที่สุด

4.ใส่น่ำมันเยอะหน่อย #ใส่น้อยมันไม่ฟู เหตุผลทำไมต้องใส่เยอะ รอน้ำมันร้อน

5.เมื่อร้อนแล้ว ตีไขให้เกิดฟองอีกครั้งก่อนเทผ่านกระชอน เทไข่ผ่านกระชอน

6.รอให้กรอบ แล้วกลับด้าน ให้สุก

7.หลังทอดยุบตัวลงบ้าง ใครอยากให้ทรงสูงแนะนำใช้หม้อเล็กทอดนะครับ

#พี่บิ๊กพากิน #ไข่เจียว #ไข่เจียวฟู #ไข่เจียวกรอบ #เมนูไข่