• แจกสูตร คุ๊กกี้ไส้สับปะรด

    แจกสูตร คุ๊กกี้ไส้สับปะรด
    แจกสูตร คุ๊กกี้ไส้สับปะรด
    แจกสูตร คุ๊กกี้ไส้สับปะรด

    ขั้นตอนที่ 1 เตรียมแป้ง

    – เนยเค็ม 300 กรัม (แบบนิ่มๆ)

    – น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม (ร่อนก่อน)

    – ไข่ไก่ 1 ฟอง

    – แป้งบัวแดง 580 กรัม

    – ผงฟู 1/2

    – เกลือ 1/4

    – สีเหลืองไข่

    นำ แป้ง ผงฟู เกลือ ร่อนพักไว้ นำเนยมาตี ตามด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ไข่ และแป้งที่พักไว้ หลังจากนั้น ตีให้เข้ากัน ใส่สีเหลืองไข่พอประมาณ นวดๆแป้งพักไว้ในตู้เย็น

    ขั้นตอนที่ 2 ปั้นแป้ง

    1. นำไส้สับปะรด มาปั้น ประมาณ 10กรัม

    2. นำแป้งที่พักไว้ มาปั้น 15 กรัม

    3. ใส่ไส้ลงไป

    ขั้นตอนที่ 3 ขึ้นรูป ตามพิมพ์ที่เราชอบ

    ขั้นตอนที่ 4 อบ ไฟ 160องศา 30 นาที เสร็จแล้ว พักให้คลายร้อน